Certified BNSP Audit Eksternal Keamanan Pangan

Apabila pada organisasi rantai pangan dapat menerapkan sistem keamanan pangan dan pengawasan eksternal keamanan pangan dengan kompeten dan indepeden, maka penjaminan mutu dan keamanan pangan mampu terselenggara dengan efektif. Pengawasan internal adalah dengan melakukan audit eksternal keamanan pangan,personal pelaksana audit eksternal diperlukan untuk terbentuknya pengawasan eksternal yang efektif.
Persaingan di era pasar modern seperti saat ini diharapkan dapat dimenangkan oleh organisasi rantai pangan melalui penjaminan mutu dan keamanan pangan. Dengan setiap personel pelaksana yang  berhasil bersaing maka kompetensinya akan diakui dan dijamin secara nasional dan internasional.


Certificate of completion (supplied by PasarTrainer)

Training Material

Certified BNSP - Audit Exsternal Keamanan Pangan

1. Melaksanakan Audit atau Inspeksi atau Asesmen Keamanan Pangan

3. Menilai Kepatuhan Terhadap Program Keamanan Pangan

4. Melakukan Negosiasi Dalam Audit Keamanan Pangan

5. Melakukan Verifikasi Program Pendukung Keamanan Pangan

6. Melakukan Validasi Penerapan Program Keamanan Pangan

7. Melakukan Verifikasi Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)